冬笋海鲜汤
所需食材
水发海参
鲜蚬肉
鲜蚌肉
熟海螺肉
枸杞子
水发干贝
水发鲍鱼
整鲍鱼贝壳
冬笋肉
黄酒
精盐
味精
鸡汤
将水发海参、鲍鱼洗净后均切成丝，蚬肉、蚌肉、水发干贝、冬笋肉、熟海螺肉切片，然后与枸杞子、整鲍鱼贝壳同时倒入炒锅，加入鸡汤、清水适量，用大火烧开后再用小火炖至九成热，加入味精、精盐、黄酒，再炖至熟。
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