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功效与作用
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和卵磷脂，有滋阴润燥，清热养血作用；牛奶含有丰富的蛋白质和钙，能增强新陈代谢和抗疲劳，苹果、胡萝卜含有维生素C、胡萝卜素和果胶等成分，能促进代谢使入精神振奋。经常饮用，对体质虚弱、容易疲倦、肩酸、腰膝软者效果最佳。食用禁忌
牛奶不宜与酸性水果、蔬菜一起食用（如酸楂、橘子、称猴桃、番茄等）。做法步骤
将橘子、胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮、核与胡萝卜同切片，同桔皮、桔瓣一起放在果汁机内，再打入鸡蛋，牛奶及冷开水100ml，搅制成汁；蜂蜜放在杯内，倒入果蛋奶汁调匀即可。每日1次，连服20天为1疗程。
