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凉拌歪头菜

所需食材

歪头菜250g， 蒜泥10g
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
功效与作用
适用于虚劳、头晕、眼目昏花等病症。常人食之能泽肤健美。
做法步骤

将歪头菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水分，切碎，放入盘内，加入酱油、味精、蒜泥、麻油拌匀即成。

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