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银鱼炒鸡蛋

所需食材

鸡蛋3个， 小银鱼200g， 韭菜50g， 盐适量， 酱油适量， 姜片适量， 红椒适量
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
功效与作用
防癌抗癌。
做法步骤

小银鱼洗净，过水焯一下，韭菜切小段，鸡蛋打散；小银鱼、韭菜、红椒放入碗中，加盐、酱油、姜拌匀；锅内放油烧热，放入鸡蛋液，加入拌匀的调料翻炒熟即可。

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