银鱼炒韭菜
所需食材
小银鱼
鸡蛋
韭菜
红椒末
姜
盐
酱油
油
1.起锅放水烧开，把小银鱼入沸水汆烫，捞出沥干。
2.将韭菜切末；姜切片；鸡蛋打散搅匀。
3.将小银鱼、韭菜、红椒末放碗中，加盐、姜片、酱油搅拌均匀腌制片刻。个另起锅热油，倒入蛋液，加已腌拌的小银鱼和配料炒熟即成。
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