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季节
春功效与作用
此菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。做法步骤
1.虾仁洗净，沥干水分；嫩韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段；葱洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝。
2.炒锅上火，放油烧热，下葱、姜丝炝锅，放入虾仁煸炒2~3分钟。巳.加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4~5分钟，淋入香油，加鸡精炒均，盛入盘中即成。
韭菜炒虾仁
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