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韭菜炒藕丝

所需食材

鲜藕300g， 韭菜50g， 料酒半小匙， 盐半小匙， 鸡精少许， 油少许
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春
功效与作用
韭菜可增强胃的消化力，从而大大减少各类胃病的发生。
做法步骤

1.将鲜藕洗净，刮去外皮，切成细丝备用；韭菜洗净，切成3厘米左右的段备用。   2.锅内加油烧热，倒入藕丝煸炒片刻，加少量清水，盖上锅盖焖1分钟。加入韭菜、盐、料酒、鸡精，大火翻炒几下即可。  

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