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介绍
又名夏橘、金弹寿星柑、金橘饼、给客橙、金蛋、罗浮。
金橘为芸香科植物金橘或金弹的成熟果实。皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜，洗净后可连皮带肉一起吃下。
功效与作用
金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。果皮营养价值极高，含有整体百分之八十的维生素C，不仅对肝脏有解毒功能，还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值位居柑橘浆水果的前列。
营养价值
极高，含有整体百分之八十的维生素C，不仅对肝脏有解毒功能，还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值位居柑橘浆水果的前列。禁忌-副作用
1.金橘适宜胸闷郁结、不思饮食或伤食饱满、醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者食用。
2.脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者忌食。金橘性温，口舌生疮、齿龈肿痛者不宜食用。
