薏苡仁猪肚米粥
所需食材
薏苡仁
猪肚
梗米
细盐
生姜末
葱花
香油
味精
洗净猪肚,将猪肚切成豆粒大小的小块,淘洗干净粳米,置于砂锅上,加入猪肚、适量清水,旺火煮沸,撇去浮沫,改文火煨粥。粥成时加入细盐、生姜末、葱花、香油及味精,拌匀。每日1次,可分2~3次温服,可以久服。
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