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苡仁猪肺粥

所需食材

猪肺500g, 大米100g, 薏苡仁50g, 料酒适量, 葱适量, 姜适量, 食盐适量, 味精适量
功效与作用
补脾肺止咳。适用于慢性支气管炎。
做法步骤

将猪肺洗净,加水适量,放入料酒,煮七成熟,捞起,切成肺丁,同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内,并放入姜、葱、食盐、味精、料酒,先放武火上煮沸,然后文火煨炖,米熟烂即成。可当饭吃。经常食用效果显著。

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