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淡菜羊肉粥

所需食材

干淡菜45g, 粳米100g, 羊肉150g, 料酒10g, 味精3g, 胡椒粉2g, 酱油2g, 精盐5g, 姜丝5g
功效与作用
补肾益肝,益血填精,壮阳强心,适用于肝肾不足、精血亏虚者。每日早餐食用,10天为1疗程。
做法步骤

将淡菜用热水浸泡软后,剪洗干净备用。把羊肉洗一洗,放入沸水锅内氽一下捞出,清水洗净,切成丁块,盛盆内,加料酒、胡椒粉、酱油、姜丝拌匀,腌制入味备用。将粳米用清水淘洗干净,下煮锅内,加水适量,置旺火上煮沸,倒入干淡菜、羊肉块等,改用文火熬煮至粥熟时,加入精盐、味精调味,即可食用。

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