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黄花炒猪腰

所需食材

猪腰500g, 黄花菜50g, 姜适量, 葱适量, 盐适量, 白砂糖适量, 水淀粉适量
功效与作用
补中益气,增强免疫。适用于免疫低下。
做法步骤

1.将猪腰剔除筋膜,用清水洗净,切成腰花块,入开水中永烫,捞出沥干;黄花菜用水泡发,洗净,切段。

2.油锅烧热,先下入葱、姜进行煸炒,待炒出香味后,下猪腰爆炒,待猪腰变色熟透时,加黄花菜、盐、白砂糖煸炒,最后用水淀粉勾芡,收汁即可。

佐餐食用。

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