姜枣枸杞乌鸡汤
所需食材
乌鸡
生姜
红枣
枸杞子
盐
1.将乌鸡宰杀,煺净毛,开膛、去除内脏,洗净;将红枣、枸杞子洗净;生姜洗净去皮,拍破。
2.将红枣、枸杞子、生姜纳入乌鸡腹中,放入炖盅内,加水适量,大火煮开,改用小火炖至乌鸡肉熟烂。
3.汤成后,加入适量盐调味即用。
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