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姜枣枸杞乌鸡汤

所需食材

乌鸡1只, 生姜20克, 红枣20克, 枸杞子10克, 盐适量
季节
春,夏,秋,冬
适用人群
功效与作用
乌鸡的营养极为丰富,且易被人体吸收,适宜于孕妇食用,对女性生产后精血亏虚,有辅助食疗作用。
做法步骤

1.将乌鸡宰杀,煺净毛,开膛、去除内脏,洗净;将红枣、枸杞子洗净;生姜洗净去皮,拍破。

2.将红枣、枸杞子、生姜纳入乌鸡腹中,放入炖盅内,加水适量,大火煮开,改用小火炖至乌鸡肉熟烂。

3.汤成后,加入适量盐调味即用。

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