乌灵参鸡汤
所需食材
鸡
乌灵参
酒
姜
葱
盐
乌灵参用温水浸泡4~8小时,洗净切片,放入鸡腹内。将鸡放入砂锅内,清水淹过鸡体,放入酒、葱、姜适量,大火烧沸后,改用文火清炖,待鸡熟后,加盐少许即可。每日2次,食鸡肉,饮汤。
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