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黄鳝姜汁饭

所需食材

黄鲜150g, 姜汁20ml, 大米500g, 花生油适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量, 盐适量, 味精适量
适用人群
功效与作用
将黄鳝洗净,切段,用姜汁、花生油拦匀,加入葱、姜、蒜、盐、味精,盛盘备用。大米淘洗干净,入锅加水适量,置火上煮至水分将干时,把黄鳝平铺于饭面,小火焖15~20分钟即成。每日1次,分3顿食用,7天为1疗程。
做法步骤

将黄鳝洗净,切段,用姜汁、花生油拦匀,加入葱、姜、蒜、盐、味精,盛盘备用。大米淘洗干净,入锅加水适量,置火上煮至水分将干时,把黄鳝平铺于饭面,小火焖15~20分钟即成。每日1次,分3顿食用,7天为1疗程。

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