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芪枣鳝佳汤

所需食材

鳝鱼500克， 黄芪75克， 生姜5片， 红枣10克， 盐5克， 味精3克， 料酒少许
适用人群 功效与作用 做法步骤
适用人群
女
功效与作用
补血益气
做法步骤

①鳝鱼洗净，宰杀洗净切段，用盐腌去黏液，氽水。

②起油锅爆香姜片，加少许料酒，放入鳝鱼炒片刻取出。

③黄芪、红麥洗净，与鳝鱼肉一起放入瓦煲，加适量水，大火煮沸小火煲1小时，加盐、味精调味。

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