黄芪山药鲫鱼汤
所需食材
黄芪
干山药
鲫鱼
姜
葱
盐
米酒
1、将鲫鱼去除鳞、内脏,清理干净,然后在鱼的两面各划一刀备用;姜洗净、切片;葱洗净,切丝。
2、将黄芪、干山药放入锅中,加水煮沸,再转为小火熬煮大约15分钟;再转中火,放入姜片和鲫鱼煮8~10分钟。
3、鲫鱼熟后加盐、米酒调味,撒上葱丝即可。
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