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腐竹拌牛蹄筋

所需食材

熟牛蹄筋250g， 腐竹100g， 姜末适量， 蒜泥适量， 精盐适量， 醋适量， 酱油适量， 香油适量， 味精适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
有补益肝肾，强筋骨，坚牙齿，增气力之功效。
做法步骤

将牛蹄筋开水烫一下，切成1～1.5厘米的段，腐竹用水泡软煮熟，切2厘米长的段，挤去水分，和牛蹄筋拌在一起，加姜末、蒜泥、盐、醋、酱油、香油、味精调匀，即可服食之。

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