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菠菜羊肝汤

所需食材

羊肝100g， 菠菜200g， 姜末适量， 精盐适量， 味精适量， 素油适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
补肝养血，滋阴润燥，可用于肝阴血虚所致的面色少华、唇指色淡、头晕耳鸣、疲乏无力等症的辅助食疗。佐餐食用。
做法步骤

将羊肝洗净后切成薄片，菠菜洗净后切段。锅内放清水，加入姜末、素油、精盐，用大火煮沸，投入羊肝片和菠菜段，待羊肝熟停火，加味精调味即可。

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