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羊肝菠菜蛋汤

所需食材

羊肝100g， 菠菜250g， 鸡蛋1g， 精盐适量， 味精适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
补血养血，补肝明目，可用于缺铁性贫血、营养不良性贫血的辅助食疗。佐餐食用。
做法步骤

将羊肝洗净切片，下砂锅，加水适量，煮熟后将羊肝捣碎，放入洗净的菠菜，再打入鸡蛋，视蛋熟加入精盐、味精即可。

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