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功效与作用
清心安神、润肺止咳、凉血解毒。适用于热病身热烦渴、痰喘咳嗽、痰中带血、虚烦惊悸等症。西医用于支气管扩张、肺气肿、更年期综合征、神经官能症、肺结核等病症辅助治疗。食用禁忌
不宜与豆腐、韭菜同食。做法步骤
将百合去杂质，洗净，用蜂蜜30g，浸泡4小时，丝瓜去皮，切片。将丝瓜下入盆内，加生姜、葱、盐、味精、鸡精、芝麻油浸味30分钟，除去生姜、葱，将丝瓜整齐地摆放在蒸盘内，上面摆放百合，放在蒸笼内武火蒸7分钟即可。
百合蒸丝瓜
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