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蛋黄豆腐皮汤

所需食材

豆腐皮1张, 鸡蛋黄2个, 红糖30g
适用人群
功效与作用
滋阴清热、凉血止血。适用于阴虚内热型产后恶露不尽的产妇服用。
做法步骤

将鸡蛋洗净,在蛋壳上打一孔,让蛋清流出,留黄备用。旺火起汤锅,水沸时放入豆腐皮(切丝)、红糖,打人鸡蛋黄,继续用旺火,将蛋黄煮熟即可。吃豆腐皮、蛋黄、喝汤。每日1次,1次服完。

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