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川椒炒姜芽

所需食材

鲜嫩姜芽400g, 蒜苗1根, 干红辣椒10个, 料酒半大匙, 白砂糖1小匙, 盐适量, 味精少许
功效与作用
可以缓解因风湿性关节炎所带来的疼痛。
做法步骤

1.先将鲜嫩姜芽洗净,切成丝;蒜苗洗净,切成3厘米长的斜段;干红辣椒洗净,切丝;然后在锅中倒入油烧热,放入姜芽丝、蒜苗段煸炒,片刻后捞出。

2.干红辣椒丝放入余油中煸炒出香味,把姜芽丝、蒜苗和料酒、盐、味精、白砂糖依次下锅,炒熟即可。

佐餐食用。

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