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炒绿豆芽

所需食材

新鲜绿豆芽500g， 花椒数粒， 白醋适量， 盐适量， 味精适量
季节 功效与作用 做法步骤
季节
夏
功效与作用
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的功效，炒绿豆芽方法简单，口感佳，在小暑节气食用最适宜。
做法步骤

1.绿豆芽洗净，沥干水分。2.油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入盐、味精，装盘即可。

佐餐食用。

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