功效与作用
黑米、黑芝麻、黑豆、大枣均为天然绿色食品,均含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,直接、间接地调节体内代谢,使头发直接变黑。同时含有丰富的维生素E,亚油酸,维生素,维生素B2,维生素P以及钾,钙,镁,锌,铜,磷,锰,硒等元素,可营养毛囊细胞,促进毛发滋长,使头发乌黑亮泽。 黑色食品不但营养丰富,且多有滋肾、防衰老、保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。临床实践证明,经常食用黑色食物,可调节人体生理功能,刺激内分泌系统,促进唾液分泌,有促进胃肠消化与增强造血功能,提高血红蛋白含量,并有滋肤美容、乌发的作用,对延缓衰老也有一定功效。做法步骤
先将黑米、黑豆、大枣洗净,放入2000ml水中同煮,以烂为度,再加黑芝麻粉同煮1~2分钟即可。服时加红糖适量。秋、冬季节早晚餐服食最适。