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百参菠耳羹

所需食材

北沙参9g, 百合9g, 菠萝50g, 银耳6g, 冰糖适量, 水适量, 盐少许
功效与作用
祛湿利尿、补虚润肺、止血止咳,并可提高血压。适用于肺燥干咳痰少或痰中带血、低血压眩晕、手足软弱无力者食用。
做法步骤

北沙参、百合洗净,百合去皮和北沙参共切成片,菠萝去皮后先放淡盐水中浸渍2〜3分钟,并切成小块,银耳用温水泡发后去除黄蒂、杂质,洗净撕成小朵后放入瓷碗或盆中,再放入少许清水与北沙参、菠萝、百合和冰糖,入锅,隔水蒸至熟软即成。羹药共用,每日1次,晨起或睡前服用,连服5日为1疗程。

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