红酒烩牛尾
所需食材
牛尾
洋葱
胡萝卜
西红柿
红酒
盐
蒜蓉
黄汁
面粉
胡椒粉
①牛尾洗净切块，撒上盐、胡椒粉及面粉腌渍；洋葱、胡萝卜、西红柿洗净，切块。
②锅中油烧热，将牛尾煎至金黄，加入洋葱、胡萝卜、西红柿煸炒。
③加入蒜蓉，烹入红酒、黄汁、清水，煮至牛尾酥软调入盐。
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