紫菜豆腐兔肉汤-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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紫菜豆腐兔肉汤

所需食材

兔肉

紫菜

豆腐

精盐

黄酒

淀粉

葱花

兔肉60g，紫菜30g，豆腐50g，精盐适量，黄酒适量，淀粉适量，葱花适量

功效与作用做法步骤

化痰软坚，清热利水。据现代医学研究有降血脂的作用，可作为动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病患者的辅助食疗。

将紫菜撕成小片，洗净后放入小碗；豆腐切块；兔肉洗净切为薄片，加盐、黄酒、淀粉共拌匀备用。锅中加入清水1大碗，入豆腐、盐，中火烧开后倒入肉片，煮5分钟，放入葱花，立即出锅，倒入紫菜，搅匀即可。佐餐食用。

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