腌三皮
所需食材
西瓜皮
黄瓜
冬瓜皮
盐
味精
将西瓜皮刮去蜡质外皮,洗净,冬瓜皮刮去绒毛外皮,洗净;黄瓜去瓤,洗净。以上三皮用小火煮熟后待冷,切成条块置容器中,用盐、味精腌渍12小时后即可食用,数日可见效。
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