鸡蛋山药粥-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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鸡蛋山药粥

所需食材

山药

大米

鸡蛋

冰糖

山药50g，大米80g，鸡蛋3个，冰糖适量

功效与作用做法步骤

养血安神，滋阴补血，适用于阴血不足、失眠多梦、视物模糊者。每日早、晚温食。

将山药洗净，入锅蒸熟，用刀切碎备用。把大米淘洗干净，与山药齐下锅，加适量清水，置旺火上烧开，用文火熬煮，快起锅时，将鸡蛋打入碗中，去掉鸡蛋清，把蛋黄打散，倒入粥中，再加入冰糖，迅速搅匀即可。

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