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蒜泥茼蒿

所需食材

茼蒿250g， 蒜3瓣， 味精适量， 盐适量， 香油适量
季节 功效与作用 做法步骤
季节
冬
功效与作用
茼蒿有养心、降压、化痰的作用；蒜可预防动脉硬化，减少血栓形成的概率，尤其适于老年人食用。
做法步骤

1.茼蒿洗净切段；蒜捣烂为泥。2.锅置火上，放水煮开，放入茼蒿段，氽烫约3分钟捞出装盘，拌入蒜泥、味精、盐、香油，拌匀即可。

佐餐食用。

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