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胡萝卜玛蹄煮鸡腰

所需食材

胡萝卜100克, 马蹄100克, 鸡腰150克, 枸杞子适量, 茯苓适量, 盐适量, 姜片适量, 料酒适量
功效与作用
鸡腰可补肾益气;胡萝卜、枸杞子皆有滋阴明目之功效;茯苓可健脾祛湿。故本品具有滋阴、明目、健脾、抗衰的功效。
做法步骤

1、胡萝卜、马蹄洗净去皮,胡萝卜切菱形;枸杞子、茯苓洗净;鸡腰处理干净。

2、胡萝卜、马蹄下锅焯水;鸡腰加少许盐、料酒腌渍后,下锅氽烫。

3、以上材料与姜片放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煲熟,加盐调味即可。

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