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长春益寿蛋

所需食材

莲子10g， 百合10g， 银耳5g， 冰糖30g， 鹌鹑蛋3个
功效与作用 做法步骤
功效与作用
健脾开胃，补脑强心，益智安神，可用于气血虚衰、智力减退、年老体弱、食欲不振、消化不良等症的辅助食疗。
做法步骤

将莲子、百合、银耳洗净，泡发后放入锅中，加清水适量，煮至熟烂，再将鹌鹑蛋癒破后逐个放入锅内，同时放入敲碎的冰糖，煮至蛋熟即成。

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