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白菜猪肉水饺

所需食材

面粉250g, 猪肉175g, 白菜叶75g, 紫菜3g, 鸡汤500g, 麻油3g, 酱油10g, 精盐适量, 味精适量, 葱适量, 姜适量
功效与作用
健胃和中,适用于脾胃气虚、胃纳欠佳者。当主食常食。
做法步骤

猪肉洗净剁成蓉、葱、姜切末,白菜叶洗净剁碎,猪肉蓉放入盆内,加入葱末、姜末、酱油、盐拌匀,再加入麻油、白菜拌匀成焰;面粉加温水和成面,擀成饺子皮,包成生饺子,下到沸水锅中,煮将熟捞出,再下入煮沸的鸡汤内,略煮一下,汤内加盐、味精、紫菜,起锅盛入碗内即可。

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