猪蹄鲫鱼汤
所需食材
鲜鲫鱼
猪蹄
通草
精盐
姜
将猪蹄刮毛,洗净后切成小块,鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后与猪蹄块、通草同下入锅内,加水适量,再加少量精盐、姜,用中火煮30分钟左右,视汤呈乳白色即可。
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