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牛蒡子枸杞粥

配料 做法 食用方法 效用 适宜节气 适宜人群 禁忌人群
配料
牛蒡子15克，枸杞10克，粳米150克，白糖适量。
做法
将牛蒡子洗净，晾干，研成细粉、过筛。
将粳米、枸杞洗净，将牛蒡子、粳米、水放入锅中煮30分钟，加入白糖和枸杞稍煮即成。
食用方法
早餐食用。
效用
该药膳具有清热散风，清肝明目功效。
粳米补中益气，健脾养胃。
牛蒡子疏散风热，利咽消肿。
枸杞养肝滋阴。
适宜节气
芒种。
适宜人群
平和体质，可见于暑湿感冒，头痛目赤，肺热咳嗽，咽痛，牙痛等症者。
禁忌人群
牛蒡子能滑肠，气虚便溏者忌用。

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