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野鸡[ yeji ]

中药:山鸡
别名:山鸡、雉。
性味:性平,味甘。
季节:春,夏,秋,冬
介绍

雉科动物雉的肉。

功效与作用

性平,味甘。可补中益气、益肝明目。适用于视物昏花、雀目夜盲、气短乏力、消渴尿频等症。

禁忌-副作用

患有痔疮、疥疮者忌食。

怎么吃
雄野鸡适用于红烧,雌野鸡适用于清炖。
妙方

治疗肾虚小便频数、气短乏力:野鸡肉250克,冬虫夏草9克。将两者加适量清水一同入锅内炖食。

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