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茴香炖黄羊

所需食材

小茴香10g， 生姜10g， 桂皮5g， 黄羊肉500g， 精盐适量， 调料适量
功效与作用 食用禁忌 做法步骤
功效与作用
散寒止痛、补中益气。适宜于脾胃虚寒之脘腹隐痛、大便稀溏、消化不良、体倦肢冷等病症。
食用禁忌
冬令时节用之进补，尤为适宜。
做法步骤

先将黄羊肉洗净，切成小块；生姜切片待用。将黄羊肉、小茴香、姜片、桂皮、盐、调料一起放入砂锅中，加水适量，炖煮50分钟，肉熟出锅。食肉，饮汤。

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