山药羊脊骨粥
所需食材
瘦羊肉
羊脊骨
淮山药
肉苁蓉
菟丝子
核桃仁
粳米
葱白
姜
花椒
八角
料酒
胡椒粉
盐
将羊脊骨剁块洗净,把瘦羊肉也洗净,切条将淮山药、菟丝子、肉苁蓉、核桃用布袋装好扎口。将中药、羊脊骨、羊肉和粳米下入砂锅内,加入清水,大火烧沸,再下入花椒、八角、料酒,改用小火炖至肉烂为止。出锅盛碗,加调味品即可。
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