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动物肝米粥

所需食材

动物肝100～150g（猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可）， 粳米100g。葱， 姜， 油， 盐适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
补肝，益血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
做法步骤

将动物肝洗净切成小块，与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700ml，煮成粥，待肝熟粥稠即能食。每日早、晚空腹趁热顿食。

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