鱼虾粥
所需食材
大米
鲜虾
鲜鱼
葱
嫩姜
盐
胡椒面
1.大米投洗干净，浸泡30分钟；鲜虾剪去须脚、头刺，挑去泥肠，洗净沥干；鲜鱼洗净切片；葱洗净切碎；嫩姜切丝。
2.大米加水以大火煮沸，然后转小火煮至米粒熟软。
3.姜丝先下锅，转中火，放虾、鱼片煮熟，加盐调味，撒上葱花再煮沸一次，撒少许胡椒面即成。
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