小米鳝鱼粥-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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小米鳝鱼粥

所需食材

小米

鳝鱼肉

胡萝卜

生姜

盐

白糖

小米100克，鳝鱼肉50克，胡萝卜30克，生姜5克，盐4克，白糖1克

季节适用人群功效与作用做法步骤

春，夏，秋，冬

女

此粥富含营养，对体质虚弱的产妇具有益气补虚的功效。

1.将小米反复用清水洗净；鳝鱼肉切成粒；生姜、胡萝卜去皮切粒。

2.取瓦煲1个，注入适量清水，烧开后下入小米，用小火煲约20分钟。

3.再加入姜米、鳝鱼粒、胡萝卜粒，调入盐、白糖，继续煲约15分钟即可。

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