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淡菜猪胰汤

所需食材

猪胰1具（约100g）， 淡菜50g， 姜适量， 花椒适量， 盐适量， 清汤适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
润毛发，消瘿气，滋补强壮，助消化。适用于甲状腺肿、毛发枯少等症。
做法步骤

先将猪胰洗净，切小块；淡菜用温水浸泡20分钟后洗净，择去杂质备用。将切好的猪胰和淡菜放入瓦煲中，加入清汤及姜、盐、花椒等调料，用文火煲熟即可。食肉，饮汤。

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