何首乌炖鸡-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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何首乌炖鸡

所需食材

制首乌

母鸡

食盐

生姜

料酒

制首乌30g，母鸡1只，食盐适量，生姜适量，料酒适量

功效与作用做法步骤

滋养益精，补肝养血。适用于血虚、肝肾阴虚所引起的头昏眼花、胃下垂、失眠、子宫脱垂等症。

将制首乌研为细末，备用。将母鸡宰杀后去毛桩及内脏，洗净；用布包装入首乌粉，纳入鸡腹内，放入瓦锅内，加水适量，煨熟。从鸡腹内取出制首乌袋，加食盐、生姜、料酒调味。吃肉，喝汤，每天服2次。

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