黑豆何首乌煲乌鸡
所需食材
乌鸡
何首乌
黑豆
红枣
枸杞
龙眼肉
姜
料酒
盐
乌鸡洗净,切块,何首乌、枸杞、红枣、黑豆冲净。将乌鸡放入开水氽烫,捞出冲净,沥干。将所有材料放入砂锅中,加入6杯水,煮沸,转小火炖50分钟,加盐调味,将何首乌捞出,即可食用。
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