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鹧鸪杞杜汤

所需食材

枸杞子30g， 杜仲6g， 鹧鸪1只， 水发木耳5g， 水发蘑菇25g， 胡椒粉适量， 姜片适量， 葱节适量， 鸡汤适量， 鸡油适量， 料酒适量， 食盐适量， 味精适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
补肝肾，益心力，壮筋骨，助阳益精并可安胎。适用于五脏虚损、腰膝酸软、头晕目花，以及妇人先兆流产、胎动不安。健康人食之能补虚强身。
做法步骤

将鹧鸪宰杀，洗净，入沸水锅中氽透，捞出，剁块；杜仲刮去老栓皮，洗净待用。锅中注入鸡汤，放入鹧鸪块和作料及中药，用中火炖60分钟至肉熟烂，放入木耳、蘑菇，烧开后拣去葱姜、杜仲，淋上鸡油即成。佐餐食用。

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