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豆腐皮粥

所需食材

粳米, 豆腐皮, 冰糖
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
补脑益智,徤脾和胃。适用于记忆力不佳者。
做法步骤

先把粳米浸泡并洗净,放入沸水锅内小火煮熬,再把豆腐皮切成小块,待米烂熟时,与冰糖一同加入粥内搅拌,稍煮片刻即可。早、晚餐皆可服用。

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