白扁豆溪螺汤-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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白扁豆溪螺汤

所需食材

白扁豆

溪螺

冰糖

白扁豆60g，溪螺120g，冰糖60g

功效与作用做法步骤

清热利水，滋补脾胃。用于急性黄疸型肝炎，属脾胃虚弱、便溏、腹胀患者。

把溪螺养于清水中，三日后则可使用。把溪螺洗净，轻杵，放入炖锅内加清水500ml，煮沸20分钟，用纱布滤过，去渣，加入冰糖使溶，备用。把溪螺冰糖液注入炳杯内，加入白扁豆，用武火烧沸，文火煮50分钟即可。每日2次，每次食白扁豆30g，喝汤。

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