牛肉蛋汤-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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牛肉蛋汤

所需食材

牛肉

蔬菜

熟鸡蛋

水淀粉1

鸡粉

淀粉

盐

葱丝

香油

牛肉200g，蔬菜50g（胡萝卜、玉米、豌豆等），熟鸡蛋2个，水淀粉1大匙，鸡粉1小匙，淀粉1小匙，盐适量，葱丝适量，香油少许

季节功效与作用做法步骤

冬

该汤品非常适合立冬食用，具有御寒保暖的作用。

1.牛肉洗净切小丁，用盐、鸡粉、淀粉拌入味；鸡蛋煮熟剥壳待用。2.水烧开后放蔬菜，待开，再沸后加入牛肉煮熟，用水淀粉勾芡，放入鸡蛋，加香油、葱丝调味即可。

佐餐食用。

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