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牛蒡燕麦粥

所需食材

牛蒡30g, 胡萝卜30g, 燕麦仁80g, 芹菜适量, 盐适量, 香油适量
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
牛蒡和燕麦仁都含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动并提供润滑作用,有助于清肠通便。
做法步骤

(1)牛蒡、胡萝卜分别去皮洗净,切丁;芹菜洗净,切末;燕麦仁洗净,浸泡30分钟。

(2)锅置火上,放入燕麦仁和适量清水,大火烧沸;放入牛蒡和胡萝卜,熬煮成粥。

(3)待粥煮熟时,放入芹菜末,加盐调味,关火后滴入香油即可。

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